Non décerné depuis 2022, l'Agrocampus Bordeaux Gironde se voit remettre le coup de coeur du jury pour son hackathon d'innovation viticole, Terroir d'idées. Le projet vise à faire émerger de la jeunesse de nouvelles idées de produits, de services, d'usages et d'expériences pour contribuer au développement économique et à l'attractivité de la filière. Cette initiative est portée par le lycée La Tour Blanche, établissement de l'Agrocampus Bordeaux Gironde, avec l'accompagnement de Fusion Jeunesse, le soutien du Château d'Yquem, du Campus régional de la Vigne et du Vin, de la DRAAF Nouvelle-Aquitaine, de la région Nouvelle-Aquitaine et de nombreux professionnels de la filière.
Surus Connect est un dispositif d'alarme pour travailleur isolé (DATI) connecté et spécifiquement redéveloppé pour le milieu agricole et viticole. Il opère en zone blanche grâce à des réseaux de communication redondants, supprime les alertes intempestives, intègre l'arrêt automatique des machines en cas d'incident et cartographie en continu les facteurs de risques de l'exploitation (chaleur, vibrations, bruit).
EXTRALEX est un outil mécanique post-vendange d'extraction et de récupération des feuilles de vigne sur le rang et au sol. En éliminant l'inoculum primaire hébergé par les résidus végétaux d'une saison sur l'autre, il réduit drastiquement la pression épidémique (notamment du mildiou) sans recours aux intrants chimiques.
VitiSCENARIO by MATEVI est un simulateur technico-économique permettant aux viticulteurs et techniciens de modéliser différents scénarios de changement de pratiques (travaux manuels, mécanisés ou prestations) pour optimiser l'organisation et la rentabilité d'exploitation.
HELIOS Wine est un dispositif de protection active contre les gels tardifs opérant jusqu'à -5 °C (et -7 °C en conditions extrêmes) tant sur le gel radiatif que sur le gel de vent, avec une consommation énergétique minimale pour préserver le potentiel de récolte.
VITIFOLIA : amendement organique nématicide naturel homologué comme substance de base européenne. Il cible le nématode vecteur du virus du court-noué pour freiner le dépérissement du vignoble et stimule l'assimilation racinaire pour restaurer la vitalité des ceps.
Senseen Nutriscope : un outil d'aide à la décision mesurant instantanément au champ 16 indicateurs nutritionnels par analyse de sève pour piloter fertilisation et irrigation au plus juste.
Maxi vigna hydro 5000 isobus : épandeur d'engrais tracté inter-rangs de grande capacité doté d'une pesée continue intégrée et d'une régulation Isobus pour une précision maximale d'application.
FRAY7 : fertilisant organique de printemps fondé sur l'immunologie nutritionnelle pour stimuler les défenses naturelles de la vigne et sécuriser les rendements face aux stress climatiques.
FOLENIA® : biostimulant foliaire issu du lombricompost enrichi en acides humiques et fulviques, renforçant la résistance climatique et optimisant les composantes de rendement de la baie.
Assemblage est un outil d'aide à la décision pour oenologues fondé sur l'intelligence artificielle et l'exploitation des données minérales et qualitatives. Véritable assistant de chai, il simule l'impact des choix d'élevage et compare des scénarios d'assemblage optimisés pour atteindre précisément le profil sensoriel visé.
ADJUSTEC est une nouvelle génération de tendeurs de cercles pour cuves et foudres bois permettant de compenser les variations dimensionnelles et de rétablir l'étanchéité des contenants de façon simple, fiable et en totale autonomie par l'exploitant.
DAD : Dynamic Air Diagnostic est la première solution de surveillance de la qualité de l'air en chai conforme à la norme ISO 16000 (prélèvement en 30 minutes), identifiant les sources de contaminants atmosphériques et de composés volatils pour prévenir les risques de déviations organoleptiques des vins.
TopDegust est une plateforme numérique normée dédiée à l'acquisition, au traitement et à l'exploitation rigoureuse des données sensorielles lors des vinifications, expérimentations et contrôles qualité.
Vini Solutions OPC Préparateur OEnologique est un équipement mobile tout-en-un assurant l'incorporation sécurisée et homogène des intrants oenologiques, la clarification continue par flottation et le nettoyage en place (NEP) automatisé.
WINEGRID - Data-Driven Assistant est un environnement digital prédictif couplé à des capteurs en temps réel, alertant l'oenologue sur les risques de dérive et optimisant chaque phase de fermentation depuis une interface unique.
OENODRINKS est un coffret d'expérimentation et de formulation aromatique naturelle permettant aux professionnels de concevoir, tester et prototyper rapidement en laboratoire de nouveaux profils de boissons.
Polytube est un contenant d'élevage modulaire associant un tube en céramique à différents matériaux d'obturation (bois, verre, inox) pour composer jusqu'à 30 déclinaisons oenologiques personnalisées selon les millésimes.
WINEGRID - e-bung V2 : bonde connectée haute précision surveillant en continu la couleur, l'opacité, le niveau et la température au coeur de la barrique pour piloter l'élevage et le bâtonnage.
Smart Valve : vanne motorisée communicante par courant porteur (Power Line 24V), simplifiant l'infrastructure de câblage et la régulation thermique connectée de chaque cuve.
VINISUB : premier drone sous-marin vinaire télécommandé (ROV) capable de traverser le chapeau de marc pour cartographier en 3D les paramètres physico-chimiques des cuves.
Symphoenie : chariot mobile multifonction centralisant transferts sous gaz, désoxygénation, carbonication, flottation et dosage d'intrants pour caves coopératives.
Non décerné
ECOFASS : FÛT ECOFASS est un fût réutilisable intégrant une poche étanche à usage unique, garantissant le service du vin à la pression sans aucun contact avec le gaz propulseur, tout en supprimant les pertes de produit et en allégeant les coûts logistiques pour le secteur CHR.
Diam LiOX est un bouchon en liège micro-aggloméré issu d'un procédé de désorption industrielle réduisant de 50 % le relargage initial d'oxygène post-embouteillage (OIR), préservant ainsi la fraîcheur des vins blancs, rosés et sans soufre.
TWIST & POP est un bouchon en liège micro-granulé à ouverture et refermeture manuelles sans tire-bouchon, alliant noblesse du liège, praticité d'usage et compatibilité avec les goulots standards sans modification des chaînes d'embouteillage.
RACK OMEGA & RACK OMEGALUX est un système architectural modulaire breveté pour le stockage et la mise en scène scénographique des barriques, optimisant la surface au sol et la sécurité du personnel sans travaux d'infrastructure onéreux.
WQS Nomasense CO2 C2000 : analyseur portable mesurant le CO2 dissous en 30 secondes en cave ou sur ligne pour verrouiller le profil sensoriel des vins tranquilles avant conditionnement.
MA PETITE CARAFE est une solution autonome et connectée de service du vin au verre et en carafe à partir de Bag-in-Box standards. Dotée d'une technologie brevetée de régulation thermique instantanée multi-températures, elle modernise le service et valorise les vins en restauration et oenotourisme.
SERIOUS GAME « Parcelle vivante » est un jeu sérieux immersif plaçant les participants dans le quotidien de la gestion d'une exploitation pour renouer le dialogue sociétal entre viticulteurs et riverains autour de la réduction des intrants et de la transition agroécologique.
Non décerné
OENOFIL : filament d'impression 3D biosourcé valorisant les marcs de raisin locaux pour fabriquer des objets fonctionnels ou promotionnels de terro