Production d'avenir
Le jeudi 3 décembre 2026, une grande plénière dès 9h00 suivie d’ateliers thématiques de 20 minutes réunira experts, producteurs, institutionnels et acteurs de la filière autour des enjeux de la diversification agricole et de la polyculture. Organisée au Forum Hall 1, cette rencontre mettra en lumière les leviers d’adaptation et de performance pour les exploitations face aux évolutions climatiques, économiques et sociétales.
Au cœur des échanges : les nouvelles cultures et productions à fort potentiel pour les territoires.
Asperge, olive, chanvre, volaille, kiwi, petits fruits, agrumes ou encore raisin de table seront abordés à travers des retours d’expérience, des analyses techniques et des perspectives de marché.
Cette journée permettra aux professionnels d’identifier des pistes concrètes de diversification afin de renforcer la résilience et la compétitivité de leurs exploitations.
Pensée comme un véritable temps d’échanges et de partage d’expertises, cette séquence associera conférence plénière suivie d’ateliers pratiques pour favoriser les retours terrain et les rencontres entre acteurs de la filière.
Les participants pourront découvrir des solutions innovantes, mieux comprendre les dynamiques de transition agricole et échanger directement avec des spécialistes reconnus du secteur sur les productions de demain !
Cette programmation Vinitech-Sifel est coorganisée avec Invenio, la Chambre d’Agriculture et le CTIFL, partenaires engagés dans l’accompagnement des transitions agricoles et le développement des filières végétales.
Ensemble, ils proposeront un éclairage concret sur les enjeux de demain et les opportunités de diversification adaptées aux réalités du terrain.
