Vinitech-Sifel

Engagé pour relever les défis

Du 1er au 3 décembre 2026, Vinitech-Sifel réunira au Parc des Expositions de Bordeaux l'ensemble des professionnels de la production à la mise en marché des filières vitivinicole, arboricole et maraîchère pour sa 25e édition

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La mission de Vinitech-Sifel

Dans un contexte marqué par les transformations climatiques, économiques et sociétales, il est essentiel que les professionnels se retrouvent pour prendre des décisions déterminantes pour l'avenir de leurs exploitations et de leurs entreprises. Plus que jamais, ils ont besoin de solutions concrètes, de retours d'expérience et d'une vision claire des innovations capables d'améliorer leur performance tout en répondant aux enjeux de durabilité.

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3 jours pour se retrouver et agir

Véritable carrefour mondial des filières agricoles, l'événement rassemble producteurs, techniciens, équipementiers, chercheurs, distributeurs, institutionnels, startups et acheteurs internationaux autour d'un objectif commun : transformer les innovations en actions concrètes. 

Pendant trois jours, les professionnels francais et internationaux pourront découvrir les solutions qui façonneront l'agriculture de demain, de la production à la mise en marché, à travers une offre unique couvrant l'ensemble de la chaîne de valeur. 


L'édition 2026

  • 700

    exposants

  • 40 000

    professionnels

  • Plus de 70

    conférences

  • 70

    pays

  • 25ᵉ

    édition

  • 70 000m²

    d'exposition

Une programmation qui apporte des réponses concrètes aux grands défis des filières.

  • Un programme conçu pour donner des perspectives et apporter des solutions aux enjeux des professionnels 

  • Une journée pour progresser vers des pratiques agroécologiques performantes pour les producteurs

  • Mise en lumière des solutions les plus innovantes face aux défis techniques, économiques et environnementaux  

  • Des démonstrations dynamiques de machinisme agricole innovant en conditions réelles 

  • 4 concours inédits pour valoriser les métiers, les compétences et le savoir-faire

  • 2 espaces de dégustation dédiés à l’analyse technique et organoleptique des nouveaux profils de vins et spiritueux. 

  • Présentation des opportunités de diversification et des productions d’avenir 

  • Une sélection de solutions innovantes portées par des jeunes entreprises créatrices de valeur

  • Un lieu d’échanges et d’information dédié à l’emploi, à l’attractivité et à la formation de la filière 


Top 5 des pays représentés

Prise de parole d’Emmanuel Viollet, Directeur du salon


Vinitech-Sifel, engagé pour relever les défis !

À Vinitech-Sifel, toute la filière est réunie, de la production à la mise en marché. Pendant 3 jours, 40 000 professionnels partagent leurs réalités, confrontent leurs idées et accèdent à des solutions concrètes, portées par 700 exposants et 70 conférences. Dans un contexte de transformations majeures, Il est essentiel de se retrouver pour repartir avec des réponses applicables immédiatement et prendre les bonnes décisions pour l’avenir. 
En 3 jours, vous faites ce qui prendrait des mois autrement. 

Rejoignez Vinitech-Sifel !

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Le Comité Scientifique et Technique de Vinitech-Sifel

L’expertise de Vinitech-Sifel s’appuie sur la richesse et la diversité de son Comité Scientifique et Technique (CST), véritable boussole stratégique du salon. Composé de plus de 30 professionnels reconnus, d’ingénieurs, de chercheurs et d’acteurs majeurs des filières vitivinicole, arboricole et maraîchère, il garantit un contenu au plus près  de la réalité du terrain. À sa tête, Christophe RIOU (IFV) et Sébastien Cavaignac (INVENIO) incarnent cette exigence de vision et de rigueur, en veillant à orienter la programmation vers les grandes transformations du secteur : adaptation climatique, performance économique environnementale, transition et évolutions des pratiques culturales etc ? Cette gouvernance experte confère au salon sa légitimité et sa capacité à anticiper les défis de demain. 

    • ACPEL
    • ATLANPACK
    • BNIA
    • BNIC
    • BORDEAUX AQUITAINE INNO'VIN
    • Bordeaux Science Agro 
    • Bordeaux Science Agro - DIGILAB
    • Chambre Agriculture 33
    • Chambre régionale d'Agriculture Nouvelle-Aquitaine
    • CIVB
    • DRAAF AQUITAINE / SRAL
    • Ecole de Changin - Suisse 
    • Fédération Grands Vins de Bordeaux 
    • CUMA NOUVELLE AQUITAINE 
    • FRANCE AGRI MER 
    • IFV
    • INVENIO
    • ISVV
    • JURISVIN
    • KEDGE 
    • MUTUALITE SOCIALE AGRICOLE
    • PNDV
    • UGVC
    • Union des Oenologues de France 
    • Vignerons Bio Nouvelle Aquitaine
    • Winetech 

Les défis sont nombreux et les solutions existent  

Porté par trois valeurs fondatrices – Collectif, Expertise et Engagement -

Vinitech-Sifel s'affirme comme un lieu où se croisent les savoir-faire, les innovations et les visions d'avenir. 

Rejoignez nous pour l’Edition 2026 !