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Programme

Mardi 29 nov.

09:00

10:00

Biomasse vitivinicole : quels gisements et quelles valorisations ?

« Rien ne se crée, rien ne se perd, tout se transforme... En savoir +

  • > Caves & Chais
  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Forum des expériences

10:00

11:00

Impact sensoriel de composés clefs de l’arôme : lien avec les pratiques vitivinicoles.

Amateurs de sensations fortes et d’expériences œnologiques... En savoir +

  • > Services
  • > Atelier pratique
  • >  Hall 3  - Porte K

10:00

11:30

Gérer un groupe familial en viticulture : la holding, une solution ?

Dans la forme, la holding agricole est tout simplement... En savoir +

  • > Transversal filière viti-vinicole, arboricole et maraîchère
  • > Conférence
  • >  Hall 2  - Salle 221

10:30

11:30

Changement de pratiques : oser la bio

La conversion à l'agriculture biologique abordée sous... En savoir +

  • > Transversal filière viti-vinicole, arboricole et maraîchère
  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Forum des expériences

11:00

12:30

Les dernières innovations en œnologie

Cette conférence sera l’occasion de faire un point... En savoir +

  • > Caves & Chais
  • > Conférence
  • >  Hall 3  - Salle 301

11:30

12:30

L’expérience multi sensorielle illustrée par la dégustation des vins rouges

Cet atelier vise à découvrir les mécanismes de la perception... En savoir +

  • > Services
  • > Atelier pratique
  • >  Hall 3  - Porte K

12:00

13:00

Laboratoires Paysages Viticoles

Co-construction avec la profession viticole d’un Outil... En savoir +

  • > Techniques Culturales
  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Forum des expériences

12:00

13:00

Haute Valeur Environnementale (HVE): quel bilan, quelles perspectives pour la filière agricole et viticole ?

La Certification Environnementale des Exploitations... En savoir +

  • > Transversal filière viti-vinicole, arboricole et maraîchère
  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Salle 101

13:15

14:15

Système d'injection directe capable de doser 100% des produits

Résumé des thèmes abordés : Pas de préparation de... En savoir +

  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Travée 17  - Allée B  - Pôle Ecophyto

14:00

15:00

Mise à jour du guide de bonnes pratiques d'hygiène

La refonte du guide de bonnes pratiques d’hygiène de... En savoir +

  • > Caves & Chais
  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Forum des expériences

14:00

15:00

Les vins rosés dans toute leur diversité

La qualité du vin rosé a considérablement progressé,... En savoir +

  • > Services
  • > Atelier pratique
  • >  Hall 3  - Porte K

14:00

15:15

Itinéraires techniques innovants pour la filière Petits Fruits dans la Région Aquitaine-Poitou-Charente-Limousin

L’Aquitaine est la première région productrice de fraises... En savoir +

  • > Fruits & Légumes
  • > Conférence
  • >  Hall 2  - Salle 211

14:00

15:30

Les dernières méthodes d'acquisition et de valorisation des données météorologiques, pour améliorer le pilotage de son vignoble

Cette conférence fera le point (i) sur les dernières... En savoir +

  • > Fruits & Légumes
  • > Conférence
  • >  Hall 2  - Salle 221

14:00

15:30

La fusariose du melon et les autres problèmes de dépérissements : leur maitrise reste complexe et doit s’appuyer sur des techniques complémentaires.

face à la recrudescence de problématiques vasculaires... En savoir +

  • > Fruits & Légumes
  • > Conférence
  • >  Hall 2  - Salle 223

14:00

15:30

Stratégie et démarche environnementale de la Filière des Vins de Bordeaux

La démarche environnementale la filière des vins de... En savoir +

  • > Services
  • > Conférence
  • >  Hall 3  - Salle 301

14:00

15:30

Présentation - Dégustation des principales levures sélectionnées par l’IFV

La conférence débutera par une présentation des travaux,... En savoir +

  • > Caves & Chais
  • > Conférence
  • >  Hall 3  - Salle 302

14:00

16:00

Le consommateur et les vins Bio

Le profil consommateur, le consentement à payer et... En savoir +

  • > Services
  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Salle 101

14:30

15:30

Exposition cutanée aux produits phytosanitaires en viticulture

La visualisation de l’exposition par voie cutanée du... En savoir +

  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Travée 17  - Allée B  - Pôle Ecophyto

15:00

16:00

Expérimentations viticoles et vignes-mères de greffons : nouveau régime de notification avant plantation auprès de FranceAgriMer

Intervenant : Christine Moulliet de FranceAgriMer Le... En savoir +

  • > Techniques Culturales
  • > Conférence
  • >  Hall 3  - Salle 303

15:00

17:00

Les Vinitiques#10 : Les innovations digitales du futur

Intervenants : Gilles Brianceau, Vincent Ribes et Sandrine... En savoir +

  • > Services
  • > Conférence
  • >  Hall 2  - Salle 222

15:30

16:30

VITIDRONE : un service de télédétection opérationnel

L’usage des drones en viticulture a donné lieu à beaucoup... En savoir +

  • > Techniques Culturales
  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Forum des expériences

15:30

16:30

A la découverte des arômes du Cognac

Cet atelier pédagogique se décompose en deux temps... En savoir +

  • > Services
  • > Atelier pratique
  • >  Hall 3  - Porte K

15:30

17:00

Produits phytosanitaires : de l'homologation à la gestion des risques

En savoir +

  • > Transversal filière viti-vinicole, arboricole et maraîchère
  • > Conférence
  • >  Hall 2  - Salle 211

15:45

16:45

Gestion de la pulvérisation : quelles solutions pour limiter la dérive ?

De l’utilisation des buses à anti-dérive à celle des... En savoir +

  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Travée 17  - Allée B  - Pôle Ecophyto

16:00

17:30

Comment l’e-commerce accélère l’innovation dans la logistique du vin

A l’heure où la filière s’empare du digital, les acteurs... En savoir +

  • > Services
  • > Conférence
  • >  Hall 2  - Salle 221

16:00

17:30

USA : 1er marché mondial des vins

L'étude porte sur l'analyse des profils sensoriels... En savoir +

  • > Caves & Chais
  • > Conférence
  • >  Hall 3  - Salle 301

16:00

17:30

L’analyse sensorielle : un outil à maitriser

Les jugements sensoriels interviennent tout au long... En savoir +

  • > Caves & Chais
  • > Conférence
  • >  Hall 3  - Salle 302

17:00

18:00

Détermination de la qualité de la vendange : approche croisée entre la dynamique du chargement en sucre des baies et l'analyse de nouveaux marqueurs de la maturité aromatique des raisins.

Le chargement en sucre des baies de raisin (évolution... En savoir +

  • > Caves & Chais
  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Forum des expériences

17:00

18:00

Vins et changement climatique

Le changement climatique s’accompagne d’une avancée... En savoir +

  • > Services
  • > Atelier pratique
  • >  Hall 3  - Porte K

Mercredi 30 nov.

09:00

10:00

Etude des huiles essentielles pour lutter contre le mildiou de la vigne

Le projet HE a été coordonné par l’ITAB pendant 3 ans... En savoir +

  • > Techniques Culturales
  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Forum des expériences

09:30

16:30

VINIPACK : les rencontres du marketing et du packaging des vins

En savoir +

  • > Embouteillage & Conditionnement
  • > Conférence
  • >  Hall 3  - Salle 303

10:00

11:00

A la découverte des arômes du Cognac

Cet atelier pédagogique se décompose en deux temps... En savoir +

  • > Services
  • > Atelier pratique
  • >  Hall 3  - Porte K

10:00

11:30

La Bactérie XYLELLA FASTIDIOSA

La bactérie XYLELLA FASTIDIOSA. Maladie de Pierce. Symptômes. Recherches... En savoir +

  • > Transversal filière viti-vinicole, arboricole et maraîchère
  • > Conférence
  • >  Hall 2  - Salle 211

10:00

11:30

La transmission de l’exploitation viticole : l’affaire d’une vie

La transmission de l’exploitation engendre des conséquences... En savoir +

  • > Transversal filière viti-vinicole, arboricole et maraîchère
  • > Conférence
  • >  Hall 2  - Salle 222

10:00

11:30

Augmenter l'efficacité des pulvérisateurs

La conférence donnera une vue globale des contraintes... En savoir +

  • > Transversal filière viti-vinicole, arboricole et maraîchère
  • > Conférence
  • >  Hall 2  - Salle 223

10:00

11:30

Conférence Œnologie Bio

En savoir +

  • > Caves & Chais
  • > Conférence
  • >  Hall 3  - Salle 301

10:30

11:30

Le bilan d'un essai d'entreplantation manuel et mécanique implanté en 2014

En savoir +

  • > Techniques Culturales
  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Forum des expériences

10:30

11:30

Conférence Réseau DEPHY

Les réseaux DEPHY ont pour objectif de tester "grandeur... En savoir +

  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Travée 17  - Allée B  - Pôle Ecophyto

10:30

12:00

Santé et sécurité au travail : prévenir les risques professionnels et remplir son obligation d'évaluation des risques à travers l'outil SYSTERA

Réaliser son Document Unique d’évaluation des Risques... En savoir +

  • > Transversal filière viti-vinicole, arboricole et maraîchère
  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Salle 101

11:30

12:30

Les vins rosés dans toute leur diversité

La qualité du vin rosé a considérablement progressé,... En savoir +

  • > Services
  • > Atelier pratique
  • >  Hall 3  - Porte K

12:00

13:00

Patrimoine privé, patrimoine professionnel : la prudence s’impose

L’activité agricole nécessite des investissements conséquents... En savoir +

  • > Services
  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Forum des expériences

14:00

15:00

Evaluation de produits de biocontrôle pour lutter contre la pourriture grise

Les projets collaboratifs IFV-CA33-INRA ont pour but... En savoir +

  • > Techniques Culturales
  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Forum des expériences

14:00

15:00

Vins et changement climatique

Le changement climatique s’accompagne d’une avancée... En savoir +

  • > Services
  • > Atelier pratique
  • >  Hall 3  - Porte K

14:00

15:30

Les outils d'analyse d'image au service de l'arboriculture

L'analyse d'images permet de développer des outils... En savoir +

  • > Fruits & Légumes
  • > Conférence
  • >  Hall 2  - Salle 211

14:00

15:30

Gestion Intégrée des Adventices et de la Fertilité des sols

En savoir +

  • > Techniques Culturales
  • > Conférence
  • >  Hall 2  - Salle 221

14:00

15:30

Points d’actualités sur les maladies du bois de la vigne

Les maladies du bois de la Vigne sont très dommageables... En savoir +

  • > Techniques Culturales
  • > Conférence
  • >  Hall 2  - Salle 222

14:00

15:30

Construction et rénovation durable des chais

Après un panorama des actions engagées par Inno’vin... En savoir +

  • > Caves & Chais
  • > Conférence
  • >  Hall 3  - Salle 301

14:30

15:30

Conférence Ecophyto V2

La V2 du plan Ecophyto, publiée en octobre 2015, réaffirme... En savoir +

  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Travée 17  - Allée B  - Pôle Ecophyto

15:00

16:00

Labeliance : une solution de financement innovante pour vos projets d’envergure en viticulture et arboriculture

Vous avez un projet de développement de votre exploitation... En savoir +

  • > Transversal filière viti-vinicole, arboricole et maraîchère
  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Salle 101

15:00

17:00

Grande Conférence : Quel sera le nouveau paysage pour la R&D de la filière fruits et légumes française pour les années à venir, quels impacts au niveau de la région Nouvelle Aquitaine

Le réseau des stations régionales d’expérimentations... En savoir +

  • > Grandes conférences
  • > Conférence
  • >  Hall 2  - Salle 223

15:30

16:30

Vin sans résidu : l’innovation au cœur des marchés

Les thèmes abordés sont sur les innovations tant au... En savoir +

  • > Transversal filière viti-vinicole, arboricole et maraîchère
  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Forum des Expériences

15:30

16:30

A la découverte des arômes du Cognac

Cet atelier pédagogique se décompose en deux temps... En savoir +

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  • > Atelier pratique
  • >  Hall 3  - Porte K

16:00

17:30

Optimisation de la filtration des vins : outils de maîtrise et nouveaux procédés

La filtration est une opération complexe et qui a fortement... En savoir +

  • > Caves & Chais
  • > Conférence
  • >  Hall 3  - Salle 301

16:00

17:30

Profil des vins rosés : caractérisation des vins AOP Bordeaux Rosés

Fraicheur et fruité sont des qualificatifs souvent... En savoir +

  • > Caves & Chais
  • > Conférence
  • >  Hall 2  - Salle 211

17:00

18:00

L’expérience multi sensorielle illustrée par la dégustation des vins rouges

Cet atelier vise à découvrir les mécanismes de la perception... En savoir +

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  • > Atelier pratique
  • >  Hall 3  - Porte K

Jeudi 1 déc.

09:30

12:00

Grande Conférence Internationale de l'IFV : Le matériel végétal, levier majeur pour relever les défis de demain

Le changement climatique, la réduction de l’utilisation... En savoir +

  • > Grandes conférences
  • > Conférence
  • >  Hall 2  - Salle 220

10:00

11:00

Impact sensoriel de composés clefs de l’arôme : lien avec les pratiques vitivinicoles.

Amateurs de sensations fortes et d’expériences œnologiques... En savoir +

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  • > Atelier pratique
  • >  Hall 3  - Porte K

10:00

11:30

Un outil pour maintenir les superficies viticoles d’une cave coopérative : le bail cessible

La loi d'orientation agricole du 5 janvier 2006 a mis... En savoir +

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  • > Conférence
  • >  Hall 2  - Salle 211

10:00

11:30

Hygiène des surfaces et altération par Brettanomyces

La présence des Brettanomyces est récurrente dans les... En savoir +

  • > Caves & Chais
  • > Conférence
  • >  Hall 3  - Salle 301

10:00

11:30

Et si on parlait travail ?

Porter un regard critique sur l’organisation du travail... En savoir +

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  • > Conférence
  • >  Hall 3  - Salle 302

10:30

11:30

Les résultats d'un banc d'essais de 10 tracteurs fruitiers de 90 à 100 cv

En savoir +

  • > Services
  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Forum des expériences

10:30

11:30

Gestion des effluents par les bactéries - LIFE PHYTO BARRE . Un procédé de traitement des effluents phytopharmaceutiques

Le dispositif Phytobarre se compose d’une station de... En savoir +

  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Travée 17  - Allée B  - Pôle Ecophyto

11:30

12:30

BSV : La surveillance biologique du Territoire, un axe clé du plan Ecophyto 2

La surveillance biologique du territoire (SBT) est... En savoir +

  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Travée 17  - Allée B  - Pôle Ecophyto

11:30

12:30

Les vins rosés dans toute leur diversité

La qualité du vin rosé a considérablement progressé,... En savoir +

  • > Services
  • > Atelier pratique
  • >  Hall 3  - Porte K

12:00

13:00

Faire face au TMS en viticulture

L’ARACT Aquitaine et la MSA de Gironde dans la continuité... En savoir +

  • > Services
  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Forum des expériences

12:00

13:30

la Plasticulture, l’agro-écologie et l’économie circulaire

L’utilisation des plastiques en agriculture est récente... En savoir +

  • > Fruits & Légumes
  • > Conférence
  • >  Hall 2  - Salle 211

14:00

15:00

Méthanisation : les différentes façons de participer à la gesion des effluents viti-vini

Intervenants : Véronique Gelak (FRCUMA), Lénaïg Lickel... En savoir +

  • > Techniques Culturales
  • > Conférence
  • >  Hall 1  - Forum des Expériences

14:00

15:00

Vins et changement climatique

Le changement climatique s’accompagne d’une avancée... En savoir +

  • > Services
  • > Atelier pratique
  • >  Hall 3  - Porte K

Programme donné à titre indicatif et susceptible d'être modifié avant et pendant la manifestation

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