Coûts de production des Vins de Bordeaux
Nov 28, 2024 — 14:00 - 2:30 PMHALL 1 - FORUM 3
Description
Présentation des coûts de production des vins de Bordeaux, impact du rendement et focus sur les vins bios.
La Chambre d’Agriculture de la Gironde présentera les coûts de production des vins de Bordeaux actualisés et la nouvelle version du Référentiel Économique du Vigneron en partenariat avec AOC Conseils. A travers les données observées ces dernières années, le CIVB partagera l’impact du rendement. AOC Conseils parlera de l'importance et du coût de la commercialisation. Enfin un focus sur les vins Bios sera réalisé par les Vignerons Bio de Nouvelle Aquitaine.
