Wine & Spirit Profiling

Espace Wine & Spirit Profiling

Rejoignez-nous pour une expérience de dégustation unique lors du Salon Vinitech-Sifel, du 26 au 28 novembre 2024, au Parc des Expositions de Bordeaux !

L’Institut Français de la Vigne et du Vin, l’Union des Œnologues de France, ENOSENS, EFFEVENT, Derenoncourt Consultants et Bordeaux Events and More s'associent à nouveau pour présenter un Espace de dégustations inédit : le Wine & Spirit Profiling. Cet espace mettra en avant les profils aromatiques des vins et spiritueux, offrant aux visiteurs une opportunité d'apprentissage et de découverte inégalée.

Pourquoi participer aux séances de dégustation ?

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Découverte des Profils Aromatiques

Explorez ce qui définit l’esprit d’un vin ou d’un spiritueux. Nos séances de dégustation vous plongeront dans l'univers des arômes et des saveurs, vous permettant d'affiner votre palette et d'améliorer vos compétences de dégustation.

Focus sur des Thématiques Innovantes

Participez à des séances thématiques qui mettent en lumière des sujets d'actualité :

Blanc de noir à Bordeaux : Découvrez les subtilités de ce vin unique.
Vins effervescents à faible teneur en alcool et vins no low : Apprenez à identifier et apprécier ces tendances émergentes.
Vins rouges légers et cocktails à base de vin : Explorez des options créatives pour enrichir votre offre.
Impacts des biostimulants sur les profils aromatiques : Comprenez comment ces techniques modernes influencent le goût.

Interactions avec des Experts

Nos séances seront animées par des vignerons et des professionnels de l'industrie, offrant une occasion unique d'échanger des idées, de poser des questions et d'apprendre directement de ceux qui façonnent le paysage viticole.

Networking et Échanges Professionnels

Rencontrez d'autres vignerons et professionnels viticoles dans un cadre convivial. Ces interactions peuvent mener à des collaborations, des partenariats et l'échange de bonnes pratiques.

Amélioration de votre Offre Produits

En comprenant mieux les tendances actuelles et les profils aromatiques, vous serez mieux armé pour ajuster votre offre et répondre aux attentes des consommateurs.

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