Programmation 2022
C'était au programme de Vinitech-Sifel 2022
Vinitech-Sifel est conçu par et pour les professionnels. Tous les acteurs majeurs des filières vitivinicoles, maraichères et brassicole répondent présents pour déterminer les thématiques d’actualité qui sont portées au salon. Grâce à l’investissement d’un comité scientifique et technique composé d’experts pluridisciplinaires reconnus par la profession, Vinitech-Sifel propose un programme de grande qualité, vitrine mondiale des innovations du secteur.
Rencontres, échanges, partages d’expériences, colloques, dégustations, formations, le détail de la programmation est sur myvinitech-sifel.com. Un programme qui a tenu ses promesses avec de bons moments de cohésion et d’échange pour toute une communauté nationale et internationale.
Un programme de conférences techniques, de colloques et de forums
Grand carrefour de rencontres, VINITECH-SIFEL est aussi un lieu privilégié pour assister à des débats et écouter des conférences sur les thématiques actuelles et futures de votre secteur.
Pour partager les dernières avancées et faire évoluer les pratiques le programme est construit autour du partage des résultats de recherche de haut niveau, de la présentation des nouveaux outils, technologies et solutions innovantes pour faire face aux enjeux de demain et de retours d’expériences. Autant de sujets tels que : l’agroécologie, la neutralité carbone, l’innovation, la diversification, la transmission, l'emploi...
Composé de plus de 70 conférences, forums et colloques, il est consultable en ligne via notre plateforme myvinitechsifel.com.
Les temps forts
Mardi 29 novembre :
Conférence débat inaugurale, les premières controverses de la vigne et du vin, animée par le Groupe Réussir et l'IFV.
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Quel modèle veut-on pour les vignobles demain :
L'Energie : la viticulture doit-elle aller vers l'agrivoltaïsme ?
AOC et variétés résistantes : est-ce compatible ? Jusqu'où peut-on planter ces variétés ?
Mercredi 30 novembre :
Le colloque INVENIO : « L’Agrivoltaïsme, quels bénéfices et pour qui ? »
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Découverte du sujet de l’agrivoltaïsme comme stratégie vers la décarbonation et la souveraineté énergétique.
Mercredi 30 novembre :
Le colloque organisé par l’IFV et l’ISVV : « Vignes en révolutions : entre traditions et innovations »,
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L’utilité de la diversité des variétés oubliées et historiques, l’intégration des nouvelles variétés dans les AOC (VIFA) et les porte-greffes.
Mercredi 30 novembre :
Le colloque Vinipack par ATLANPACK dédié à l’innovation dans le packaging.
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Une journée dédiée à l’innovation dans le packaging : « choisir son packaging pour doper ses ventes ».
Le Wine Economic Symposium, en partenariat avec la Chaire Vin INSEEC
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Avec deux temps forts d’échanges publics entre chercheurs académiciens internationaux et professionnels de la production viti-vinicole, ils ont confronté leurs visions sur les thématiques de la prospective économique « la filière en 2025 », ainsi que sur « les barrières aux échanges ».
La remise des prix des Trophées de l’Innovation
La remise des prix aux lauréats des Trophées de l’Innovation se fait au cœur du salon. Les lauréats sont désignés au préalable par un jury d’experts.
Pour déterminer le palmarès des lauréats, le jury se réfère à une grille de critères précis : le progrès pour l’utilisateur, le progrès technique et économique, l’impact environnemental, la sécurité pour l’utilisateur ou encore l’ergonomie font partie des critères d’évaluation des experts.
Chaque dossier est soumis à l’évaluation d’un groupe d’experts, sous la direction d’un expert référent. Le jury dispose de deux mois et demi durant lesquels chaque membre procède à de nombreuses vérifications, par exemple : visites de l’entreprise candidate, tests du matériel, retours d’expériences utilisateurs, consultations d’experts ressource, etc. Les exposants sélectionnés sont identifiés au sein de la liste des exposants consultables sur myvinitechsifel.
En savoir plus sur les lauréats 2022
Des évènements pour booster votre carrière
// La Sphère des métiers
L’espace Sphère des Métiers en collaboration avec Vitijob et l’Apecita, propose des séances de job dating et de coaching pour l’emploi. Du 29 Novembre au 1er décembre, Vinitech-Sifel a réuni les acteurs de la formation et du recrutement :
- Une vingtaine d’exposants spécialisés dans vos filières (Grandes Ecoles, Universités, Centres de Formation, Cabinets de recrutement, OPCO, MFR, Organismes publics ou privés pour l’éducation et la formation, associations professionnelles…) et vous guidant dans vos projets de formations et professionnels
- Des Job Dating avec des recruteurs de la France entière, permettant de rencontrer directement les entreprises qui recrutent. Inscriptions sur https://jobdating-vinitech.com/.
// Vinitech Training
Vinitech-Sifel s’associe avec l’ISVV Bordeaux Aquitaine, le pôle d’excellence reconnu en France et à l’étranger, pour ses formations adaptées à toute la palette des métiers de la filière du vin et de la vigne, pour proposer des sessions de formation à ses participants.
Ces formations à destination des exposants et des visiteurs s’organisent autour de 2 modules : « Développer des analyses œnologiques fines pour mieux décider » et « Défauts olfactifs des vins » (avec dégustation).
Découvrez le détail de la programmation en ligne via notre plateforme myvinitechsifel.
Des espaces pour valoriser des sélections d’entreprises à la pointe
Le Pôle Rencontres et Innovations constitue un véritable écosystème de partages des connaissances et des expériences, ouvert à tous.
VINITECH-SIFEL développe l’expérience de visite avec des espaces thématiques afin de vous permettre de repartir du salon avec des réponses adaptées à vos besoins.
En partenariat avec Bordeaux Innovin et la WineTech.
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Une belle vitrine des jeunes pousses de l'innovation ! Le village réunit plus de 30 entreprises dont 4 internationales, porteuses de nouvelles solutions technologiques et de services touchant à la production, la transformation ou à la mise sur le marché.
En partenariat avec l'IFV, Bordeaux Innovin, CA33, BNIC, CIVB et Aquitaine Chimie Durable.
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Ce nouvel espace regroupe une quinzaine d’entreprises présentant des services ou solutions dans une perspective de réduction de l'empreinte carbone. Rencontrez également les organismes qui proposent un accompagnement des entreprises et des filières.
Le forum « Bas Carbone » accueillera des conférences et retours d’expériences dédiées à ce sujet.
En partenariat avec la DRAAF et la CANA.
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A la fois espace d’exposition d'une sélection de matériels et de services et forum ouvert, il accompagne les producteurs dans leur volonté de faire évoluer leurs pratiques. Des solutions transversales pour un défi collectif, pour répondre aux attentes spécifiques des producteurs.
En partenariat avec Agri Cap Conduite.
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Découvrez et testez en live les dernières innovations en matière de machinisme. 3 jours de démonstrations et d’essais de conduite avec des matériels et machines de pointe.
En partenariat avec l'IFV et les Œnologues de France.
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Né des parcours guidés Vinitech-Sifel rapproche les producteurs de spiritueux. Il valorise les solutions spécifiques et favorise les échanges. Au programme : une matinée thématique et des ateliers de dégustations pour découvrir les bénéfices de la recherche sur les arômes.
Le Village International, lieu de rencontres privilégié entre professionnels
Le Village International de VINITECH-SIFEL réunit des représentants des filières viti-vinicole, arboricole, maraîchère et brassicole, venus de nombreux pays.
Un passage incontournable, propice au partage d’expériences et à la découverte de nouvelles régions viticoles.
// Faire le tour du monde avec les producteurs
Dégustations de produits et présentations : Lors de chaque édition, nous recevons des associations de professionnels et des producteurs de l’étranger pour vous offrir un véritable voyage autour du monde. Ou quand la renommée de la capitale mondiale du vin s’associe à celle du salon pour faciliter la mise en relation des professionnels de chaque secteur.
En 2022, vous avez rencontré des représentants de vos filières venus d’Afrique du Sud, Mexique, Géorgie, Madagascar, Palestine, Kosovo, Ouzbékistan, Bulgarie, Roumanie, Espagne, Canada, Portugal, Tunisie, Italie, Grèce, Autriche. Une occasion unique de découvrir les méthodes de production, techniques, et solutions employées au-delà de nos frontières, et de s’ouvrir à de nouveaux marchés.
// Un Village International pour nouer des contacts de qualité
Le Village International s’adresse autant à nos visiteurs qu’à nos invités et nos exposants pour contribuer à l’amélioration de l’activité de chacun. Quelles sont les particularités des vins à l’international ? Quelles perspectives pour les vins français ? Quelles innovations créées en France pourraient s’exporter ? Cet espace de dialogue et de découvertes a été imaginé pour favoriser les contacts.