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Retrouvez la liste de toutes les sessions présentées par ce speaker pour ne manquer aucune de ses interventions.
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HALL 3 - FORUM OENO
26 nov. 2024
10:00
10:30
Le levurage précoce : stratégie de bioprotection de la vendange
Face à l’intérêt croissant des consommateurs pour des produits sans additifs chimiques, la limitation de l’utilisation des sulfites est une priorité pour la filière vinicole. La bioprotection avec...
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