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Palmarès 2022

Le Jury d’experts des Trophées de l’Innovation s’est réuni le 2 septembre pour délibérer. Voici le Palmarès qui a été établi !

Retrouvez en images les innovations primées

PRIX SPECIAL

VITI-TUNNEL

33430 BAZAS 

PRIX SPECIAL DU JURY - VITI-TUNNEL / MO.DEL SAS

PRIX SPECIAL DU JURY - VITI-TUNNEL / MO.DEL SAS

Viti-Tunnel est un tunnel escamotable imperméable pour la mise à l’abri automatique des rangs de vigne pendant les pluies et les évènements climatiques extrêmes. Il rend possible la conduite de la vigne sans fongicide anti-mildiou, anti-black-rot et anti-excoriose, tout en garantissant une protection contre les pertes de récolte dues aux maladies fongiques, au gel et à la grêle.

Viti-Tunnel s'inscrit dans la recherche de méthodes alternatives pour réduire drastiquement l'usage des produits phytosanitaires, sans modifier l'environnement pédoclimatique des parcelles et la typicité des vins. Parallèlement, dans un contexte de changement climatique global propice aux accidents météorologiques, Viti-tunnel représente également une solution pour se prémunir des pertes de récolte occasionnées par ces derniers.

TROPHÉES D'ARGENT

Catégorie : Techniques Culturales

AMB ROUSSET

VITIPINCE
38470 BEAULIEU

TROPHÉES D'ARGENT - Catégorie Techniques Culturales - VITIPINCE / AMB ROUSSET

TROPHÉES D'ARGENT - Catégorie Techniques Culturales - VITIPINCE / AMB ROUSSET

Vitipince est un outil adaptable sur un bras mécanique de type mini-pelle permettant d'arracher puis de replanter un nouveau plant de vigne. Cet outil cumule plusieurs fonctions. Avec le même outil et en un seul passage, il permet de réaliser tous les travaux nécessaires à la complantation soit auparavant 4 passages différents : arracher le cep, le ramasser, replanter le nouveau plant et enfin, poser un tuteur, une protection et un peu d’engrais. En position fermée, la pince forme une griffe qui peut décompacter le sol y compris dans un sol très caillouteux.

Catégorie : Vigne et Vin

LEHOPAR

Solution collaborative de manipulation de charge
17600 SABLONCEAUX

TROPHÉES D'ARGENT - Catégorie Vigne et Vin - Solution collaborative de manipulation de charge / LEHOPAR

TROPHÉES D'ARGENT - Catégorie Vigne et Vin - Solution collaborative de manipulation de charge / LEHOPAR

Solution collaborative de manipulation de charge avec la volonté d'améliorer les conditions de travail des opérateurs et plus largement les performances globales de l’entreprise. Automatisation du poste jusqu'ici manuel en recherchant une solution qui s'intègre à l’espace de production existant et restreint, tout en maintenant la sécurité des opérateurs sans ajouter de barrières. C’est une solution flexible qui peut être déplacée facilement sur un autre poste. Exemples d'applications : dépalettisation, palettisation, formeuse de caisse, emboxage / déboxage, encaissage, chargement de machine.

  

FLEX-KEY

Flexibles intelligents 4.0
64510 ASSAT 

TROPHÉES D'ARGENT - Catégorie Vigne et Vin - Flexibles intelligents 4.0 / FLEX-KEY

TROPHÉES D'ARGENT - Catégorie Vigne et Vin - Flexibles intelligents 4.0 / FLEX-KEY

Les flexibles de transferts deviennent intelligents. Dès lors Flex-Key qualifie la bonne étanchéité des raccordements, trace les flux, garantit que les flexibles correspondent aux impératifs normatifs et environnementaux. Flex-Key sécurise les utilisateurs lors des nettoyages en place et assiste les opérateurs dans leurs choix de connexion. Nos flexibles intelligents pilotent les vitesses des pompes en fonctions des produits à transférer ou de la présence d’un filtre tangentiel. Enfin, Flex-Key gère la maintenance préventive des flexibles, évite des pollutions, et des actes de malveillance. Un ensemble complet, « plug and play », est fourni. Il comprend les flexibles et l’outil de gestion. Raccords connectés basé sur la technologie RFID. Solution protégée par plusieurs Brevets détenus par Flex Key.

  

PARSEC

Logiciel Quadr@ - Technologie 4.0 pour le vinicole
50019 SESTO F. (FI) - ITALIE

TROPHÉES D'ARGENT - Catégorie Vigne et Vin - Logiciel Quadr@ - Technologie 4.0 pour le vinicole / PARSEC

TROPHÉES D'ARGENT - Catégorie Vigne et Vin - Logiciel Quadr@ - Technologie 4.0 pour le vinicole / PARSEC

Quadr@ est la solution la plus développée et efficiente pour intégrer dans une unique plateforme web à la fois l’environnement d’un logiciel de traçabilité, avec celui d’une gestion complète et rationnelle des process de production, par l’échange des données entre des équipements de dernières générations. C’est une solution clé en main pour répondre aux mesures incitatives de développement d'une filière vitivinicole 4.0, et un outil puissant pour les caves qui leur permet d'archiver et de comprendre toutes les informations précieuses dérivées des opérations de la cave, qui deviennent au fil du temps une précieuse base de données pour comprendre et améliorer le processus de production, avec de nouveaux algorithmes et de l'intelligence artificielle pour rendre l'automatisation plus efficiente et plus durable.

  

TARANSAUD

Contenant en bois de type foudre ou cuve destiné à l’élevage et la vinification équipé d’un système de thermorégulation intégré dans l’épaisseur des douelles
16111 COGNAC

TROPHÉES D'ARGENT - Catégorie Vigne et Vin - Contenant en bois de type foudre ou cuve destiné à l’élevage et la vinification équipé d’un système de thermorégulation intégré dans l’épaisseur des douelles / TARANSAUD

TROPHÉES D'ARGENT - Catégorie Vigne et Vin - Contenant en bois de type foudre ou cuve destiné à l’élevage et la vinification équipé d’un système de thermorégulation intégré dans l’épaisseur des douelles / TARANSAUD

Il s’agit de proposer un contenant en bois destiné à la fermentation, à l’élevage ou au stockage d’une préparation alimentaire alcoolisée de type vin ou spiritueux, équipé d’un système de thermorégulation intégré dans l’épaisseur de la matière bois constitutive du contenant. L’intégration de l’échangeur thermique dans le bois permet d’agir de manière homogène sur la boisson alcoolisée en fermentation ou en élevage. L’échangeur thermique n’est alors plus en contact direct avec le liquide mais profite au contraire de la conductivité du matériau bois afin d’offrir une température homogène au liquide dans le contenant. Ce dispositif peut être utilisé pour réchauffer ou refroidir le liquide ou encore le maintenir à température voulue. L’absence d’échangeur à l’intérieur du contenant rend possible les interventions courantes telles que le pigeage et le batonnage, sans contrainte. Le nettoyage du contenant après utilisation est facilité grâce à l’absence de zones difficiles d’accès.

  

IFV – INRAE avec ISP

IFV-INRAE VINIMAG
30240 LE GRAU DU ROI

TROPHÉES D'ARGENT - Catégorie Vigne et Vin - IFV-INRAE VINIMAG / IFV – INRAE avec ISP

TROPHÉES D'ARGENT - Catégorie Vigne et Vin - IFV-INRAE VINIMAG / IFV – INRAE avec ISP

Fruit de la collaboration entre IFV et INRAE au sein de l’UMT Minicave, Vinimag est le premier dispositif automatisé de vinification de raisins rouges à petite échelle (<1kg). Ce robot conçu par IFV et INRAE permet de relever le défi de la maîtrise de la fermentation en rouge (en phase hétérogène) à l’échelle du kilo. Autour d’un bras collaboratif appelé cobot, 60 fermenteurs à régulation de température indépendante, un poste de suivi en ligne (pesée et couleur) et un poste d’ajouts et d’homogénéisation automatisé fonctionnent en autonomie totale pendant la durée de la fermentation. De plus, la vinification à cette échelle réduite offre la possibilité de conserver des lots de raisins congelés en 1 kg et de réaliser les vinifications tout au long de l’année. A ce jour, Vinimag est le seul dispositif au monde automatisé de vinification en rouge à l’échelle de 1 kg permettant d’envisager le criblage de manière reproductible pour de multiples applications (criblage œnologique de variétés, de souches de levures, etc…). Les capacités expérimentales de l’IFV et l’INRAE ainsi augmentées vont permettre de répondre plus rapidement aux enjeux actuels de la filière. La vidéo : https://youtu.be/AS3cYFNXJxc illustre notre démarche et approche possible avec Vinimag.

Catégorie : Fruits et Légumes

AGRILOGIC SYSTEMES France

AGRILOGIC SYSTEMES / LA SERRE AGRINEA
24130 GINESTET

TROPHÉES D'ARGENT - Catégorie Fruits et Légumes - AGRILOGIC SYSTEMES, LA SERRE AGRINEA / AGRILOGIC SYSTEMES France

TROPHÉES D'ARGENT - Catégorie Fruits et Légumes - AGRILOGIC SYSTEMES, LA SERRE AGRINEA / AGRILOGIC SYSTEMES France

La serre AGRINEA@, intégralement close, anti-insectes et résistante à de fortes intempéries, est équipée d'un dispositif innovant de thermorégulation par cooling system 100% solaire. Grâce à une architecture asymétrique de la serre, la surface des panneaux évaporant, ainsi que le nombre d’extracteurs d’air alimentés par des cellules photovoltaïques, sont augmentés sans diminuer la surface utile au sol. Le système est également adaptable à des serres existantes.

AGRINEA@, conçue au départ pour des régions sous climats tropicaux avec des risques de phénomènes météorologiques violents et défavorables à la production, est également très adaptée aux régions Sud Europe qui souhaitent produire lors des saisons estivales en maîtrisant les températures trop élevées liées aux périodes caniculaires.  AGRINEA@ protège également des ravageurs extérieurs et permet d’éviter les recours aux traitements phytosanitaires.

  

TROPHÉES DE BRONZE

Catégorie : Techniques Culturales

NAIO TECHNOLOGIES

 JO
31750 ESCALQUENS

TROPHÉES DE BRONZE - Catégorie Techniques Culturales -  JO / NAIO TECHNOLOGIES

TROPHÉES DE BRONZE - Catégorie Techniques Culturales - JO / NAIO TECHNOLOGIES

Dédié aux vignes étroites et aux fortes pentes, Jo est un robot chenillard parfaitement adapté aux caractéristiques du vignoble champenois. Il est également adapté aux pépinières arboricoles. Equipé de batteries lithium, il est 100% électrique et dispose d’une autonomie de 8 à 12 heures. Guidé par GPS RTK, il offre une grande précision et peut effectuer son travail en toute autonomie, sans supervision humaine permanente. Jo peut embarquer différents types d’outils permettant un désherbage mécanique entre les rangs et sur le rang.

 

LAMOUROUX

LAMOUROUX PHYBIOMACTIC
33750 BEYCHAC ET CAILLAU 

TROPHÉES DE BRONZE - Catégorie Techniques Culturales -  PHYBIOMACTIC / LAMOUROUX

TROPHÉES DE BRONZE - Catégorie Techniques Culturales - PHYBIOMACTIC / LAMOUROUX

Phybiomatic est une plateforme de gestion intégrée des phytosanitaires pour l’agriculture conventionnelle, biologique & biodynamique : avec logiciel de préparation, cuve de réalisation et circuit d’expédition. Elle permet l’anticipation, la planification des traitements, la protection des salariés, l’optimisation des ingrédients et des bouillies, la préparation physique des bouillies, le remplissage du tracteur et le suivi de l’intervention réellement réalisée, puis la comptabilisation des retours de bouillies non utilisées. Tout cela de manière centralisée et automatisée, grâce aux applications LAVILOG et la station automatisée de préparations phytosanitaires PHYBIOMATIC, qui communiquent ensemble. Cela permet de mieux protéger les salariés au risque chimique, d’optimiser et de réduire les doses de produits utilisés, de réduire la consommation d’eau et d’être en conformité avec les recommandations (HVE, Terra Vitis…), tout en fiabilisant les traitements préparés.

  

POLYPOLES

VENTIGEL
33187 LE HAILLAN

TROPHÉES DE BRONZE - Catégorie Techniques Culturales -  VENTIGEL / POLYPOLES

TROPHÉES DE BRONZE - Catégorie Techniques Culturales - VENTIGEL / POLYPOLES

VENTIGEL, technologie brevetée, est l'association d'un puissant ventilateur électrique rotatif à 360° et d'un générateur d'air chaud de 110 kW. C'est une solution simple et efficace pour lutter contre le gel dans les vignes au printemps. Il peut être alimenté soit par une rallonge, 5G6, ou bien par un compteur déporté type « chantier », soit par un groupe électrogène ou génératrice derrière tracteur, et nécessite peu d’entretien. VENTIGEL est mobile et peut être placé entre les rangs de vigne (moins de 1m de large). VENTIGEL est fabriqué en France.

Catégorie : Vigne et Vin

KALLAFUT

KALLIRACK
17810 SAINT GEORGES DES COTEAUX

KALLIRACK est un rack de stockage des futs de grandes capacités avec extraction des futs en bout de rimes. Il fonctionne par un principe de stockage des futs sur différents niveaux indépendants les uns des autres laissant libre d'extraire un lot complet de futs tous en laissant le reste en stockage, les futs sont sortis par l'extrémité des rimes par treuillage des passerelles et coursives permettent un travail en toute sécurité.

  

IFV

IFV Jeu "Tout se transforme dans la vigne et le vin"
30240 LE GRAU DU ROI

TROPHÉES DE BRONZE - Catégorie Vigne et Vin - Jeu "Tout se transforme dans la vigne et le vin" / IFV

TROPHÉES DE BRONZE - Catégorie Vigne et Vin - Jeu "Tout se transforme dans la vigne et le vin" / IFV

Le jeu « Tout se transforme dans la vigne et le vin » est un outil de transfert innovant créé par l’IFV pour parler aux consommateurs d’économie circulaire dans la filière vin ; et pour transférer aux opérateurs de la filière les acquis de plusieurs projets sur la valorisation de leurs coproduits. Avec ce jeu, le transfert n’est plus une simple transmission d’informations selon un schéma ascendant mais devient une co-construction permettant à différentes catégories de parties prenantes de s’impliquer dans la compréhension des innovations proposées par la recherche appliquée.

  

VIVELYS

KYP "Knowledge in Your Pocket"
34750 VILLENEUVE LES MAGUELONE

TROPHÉES DE BRONZE - Catégorie Vigne et Vin - KYP "Knowledge in Your Pocket" / VIVELYS

TROPHÉES DE BRONZE - Catégorie Vigne et Vin - KYP "Knowledge in Your Pocket" / VIVELYS

KYP est un cahier de cave numérique intelligent. C'est un OAD (outil d'aide à la décision) digital destiné au suivi du processus d'élaboration du vin qui intègre des algorithmes développés par Vivelys. Ces derniers, permettent aux vignerons, de prendre les bonnes décisions au bon moment.

KYP est une solution digitale de type OAD utilisable sur web et sur mobile. Son objectif est de permettre le suivi précis des processus de la fermentation alcoolique et de l'élevage. KYP accompagnera le vigneron dans ses prises de décisions à travers des indicateurs synthétiques (stade et statut de la fermentation alcoolique et l'élevage, moment du pic de la fermentation alcoolique et pourcentage d'avancement de la FA). Ces indicateurs sont obtenus grâce à l'analyse des données (enregistrées manuellement ou remontées automatiquement à travers des capteurs) par des algorithmes développés en interne.

  

LITHOBRU IMPRIMERIE

Les Inattendus de Lithobru
16112 COGNAC 

TROPHÉES DE BRONZE - Catégorie Vigne et Vin - Les Inattendus de Lithobru / LITHOBRU IMPRIMERIE

TROPHÉES DE BRONZE - Catégorie Vigne et Vin - Les Inattendus de Lithobru / LITHOBRU IMPRIMERIE

Cette nouvelle matière est dédiée pour des étiquettes Ultra Premium. Nous proposons une matière originale, haut de gamme, mais surtout upcyclée et locale. Nous répondons à une demande de niche qui recherche l'authenticité, le luxe et un produit "vert" aux quantités confidentielles sublimé par nos techniques d'impression. Le consommateur final sera surpris par la matière de l'étiquette faite avec du cuir de poisson, mais sera fier de poser cette bouteille sur sa table et de participer à la nouvelle tendance du recyclage avec cette matière Premium.

  

PARSEC

NECTAR by ADCF + CO2 recovery
50019 SESTO F. (FI) - ITALIE 

TROPHÉES DE BRONZE - Catégorie Vigne et Vin - NECTAR by ADCF / PARSEC

TROPHÉES DE BRONZE - Catégorie Vigne et Vin - NECTAR by ADCF / PARSEC

Le procédé NECTAR by ADCF valorise le CO2 fermentaire pour optimiser tous les aspects des vinifications et de l'élevage et permettre une œnologie plus durable. Le mode d'analyse du CO2 produit par la fermentation donne une information très précise pour comprendre la physiologie des levures et piloter les vinifications, mais apporte également beaucoup d'avantages œnologiques induits pour optimiser la qualité des vins. En combinant NECTAR by ADCF avec des technologies de recyclage du CO2, PARSEC souhaite promouvoir les meilleures pratiques œnologiques combinées à une démarche vertueuse de limitation des dépenses énergétiques et d'eau de lavage.

  

BUCHER VASLIN

Bucher Vaslin Filtre tangentiel bas carbone : Flavy FGC
49290 CHALONNES SUR LOIRE

TROPHÉES DE BRONZE - Catégorie Vigne et Vin - Flavy FGC / BUCHER VASLIN

TROPHÉES DE BRONZE - Catégorie Vigne et Vin - Flavy FGC / BUCHER VASLIN

Flavy FGC est une gamme nouvelle génération de filtres tangentiels destinés aux industriels. Ce filtre a comme innovation de présenter une très faible empreinte carbone. Cette gamme est composée de 4 modèles allant de 90 m² à 360 m² avec des boucles de filtrations de 90m². Ce filtre dispose de boucles de filtration et de concentration intégrée. Les objectifs étant de répondre aux exigences des industriels en termes de :

  • Réduction de l'impact environnemental du filtre : faible consommation en eau, en produit de lavage et en électricité. Ce critère est jugé prioritaire par les industriels.
  • Débit de filtration élevé.
  • Taux de rejet le plus faible du marché pour un taux de récupération en vin le plus élevé possible.
  • Faible empreinte au sol.
  • Sécurisation des opérateurs.
  • Confort à l'utilisation : filtre facile à prendre en main et silencieux.

L'ensemble de ces objectifs répondent aussi à la demande des clients d'avoir un outil présentant un cout d'exploitation le plus faible possible. Les évolutions et innovations développées sur cette nouvelle gamme ont permis de répondre à l'ensemble de ces critères avec notamment une innovation majeure dans le process de filtration pour réduire de façon très importante la consommation électrique du filtre.

 

CITATIONS

Catégorie : Techniques Culturales

AZUVIA

AZUVIA + SETEIA
84140 AVIGNON 

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - SETEIA / AZUVIA

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - SETEIA / AZUVIA

La technologie SETEIA est un dispositif biologique de traitement des effluents vinicoles. Le concept, il s’agit d’une "Serre Filtrante" : au sein d'une serre horticole sont disposés des modules biologiques de traitement des effluents (la phytoremédiation, l’hydroponie, l’environnement contrôlé). Une solution conçue pour être esthétique au-delà d’être efficace dans le but de s’intégrer parfaitement avec le cachet des domaines et châteaux producteurs. Une fois dépolluée, l'eau peut être soit valorisée (en irrigation par exemple) soit restituée à l’environnement sans impact négatif sur les écosystèmes terrestres et aquatiques.

  

GIE ICV-VVS

ICV / Terranis / Mercier : Oenoview Plantier, un œil sur l'avenir
34970 LATTES

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - OENOVIEW Plantier / GIE ICV-VVS

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - OENOVIEW Plantier / GIE ICV-VVS

OENOVIEW Plantier, un regard sur l’avenir, est un service dédié aux Pépiniéristes afin de les aider à sécuriser la réussite de leurs plantiers grâce à un suivi permanent des parcelles par satellite. OENOVIEW Plantier permet de garder un œil permanent sur chaque plantier, où qu’il soit dans le monde, et d’aider les pépiniéristes à cibler leur attention sur les parcelles qui le méritent. Des alertes pertinentes vont mettre en évidence les anomalies sur les parcelles qui « dérapent » et ils pourront ainsi prévenir le risque en engageant un dialogue au plus tôt avec le viticulteur ou en déclenchant une visite sur le terrain.

  

MSA 33

Application Verif'Tech Agri
33000 BORDEAUX

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - Application Verif'Tech Agri / MSA 33

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - Application Verif'Tech Agri / MSA 33

VÉRIF'TECH AGRI est une application smartphone à destination des utilisateurs de tracteurs et d’outils remorqués, qui permet de renforcer la prévention du risque routier en agriculture. Elle permet de vérifier si les éléments de visibilité et de sécurité d'un convoi agricole sont conformes à un déplacement en sécurité sur la route. Pensée comme un véritable outil au service des entreprises agricoles, cette application permet de capitaliser les diagnostics réalisés. En éditant les rapports de contrôles l'utilisateur assure la traçabilité des vérifications. Les défauts constatés pendant les vérifications apparaitront dans une fiche de travaux permettant très simplement de procéder aux réparations en atelier ou chez un mécanicien agricole. VÉRIF'TECH AGRI donne accès à un guide technique de circulation des engins agricoles et à des actualités en lien avec la prévention des risques professionnels en agriculture.

  

PELLENC BORDEAUX CHARENTES

C35 C45 Activ'Security
33500 NEAC

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - C35 C45 Activ'Security / PELLENC BORDEAUX CHARENTES

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - C35 C45 Activ'Security / PELLENC BORDEAUX CHARENTES

Nouveaux sécateurs C35 et C45, équipés du système Activ’Security®. Ce dernier est un système anti-coupure qui permet de déclencher instantanément l’arrêt de la lame en cas de contact avec le doigt ou la main de l’utilisateur, avec ou sans gant PELLENC. Il fonctionne très simplement grâce à la Bio-Impédance* naturelle du corps humain : grâce à un double contact de la main sur la gâchette et le corps du sécateur, Activ’Security® entre en action dès que l’utilisateur touche un élément métallique de la tête de coupe avec son autre main. Activ’Security® fonctionne par tous temps et même en conditions extrêmes.

  

EGRETIER JEAN-MICHEL

EGRETIER - L'ORIGINALE
11103 NARBONNE 

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - L'ORIGINALE / EGRETIER JEAN-MICHEL

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - L'ORIGINALE / EGRETIER JEAN-MICHEL

« L’ORIGINALE » est un dispositif viticole de désherbage mécanique sous le rang présenté sous forme d’ensemble complet ‘package’ et associant une nouvelle combinaison outils/cadre. L’Originale est composée d’un cadre équipé de plusieurs systèmes d’aides au travail du sol intercep, d’un système de recentrage automatique, permettant à l’utilisateur de travailler toujours à la même largeur correspondant à la parcelle dans laquelle il se trouve. Une sécurité et un avertisseur sonore interviennent en cas de contact d’un cep afin que l’effort exercé par l’intercep soit toujours le même, ainsi que le passage de la lame par rapport au cep.

  

VITIFORT

ALQEOS en route vers la neutralité carbone
31410 LAVERNOSELACASSE 

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - ALQEOS en route vers la neutralité carbone / VITIFORT

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - ALQEOS en route vers la neutralité carbone / VITIFORT

VitiFort SAS a conçu Alqeos® la première gamme de piquets métalliques pour la vigne combinant l’acier XCarb®, le revêtement Optimum® issu de la technologie MAGNELIS®, et les fonctionnalités des piquets VitiFort®. L’acier XCarb® RRP est issu de sources recyclées et renouvelables, et produit dans un four à arc électrique utilisant principalement de la ferraille d'acier en provenance de la filière recyclage et fonctionnant exclusivement avec de l'énergie résultant de sources renouvelables. Le revêtement anti-corrosion MAGNELIS® ZM 430 de VitiFort Optimum® garantit une longévité accrue des piquets, un impact environnemental réduit et une meilleure compétitivité économique. Ces piquets disposent de fonctionnalités innovantes et éprouvées, en particulier l’utilisation exclusive d’acier structurel, de linguets brevetés anti-écrasement à effet clip, de profils adaptés à tous les vignobles, pour des vignes basses, hautes ou intermédiaires y compris dans des environnements fortement mécanisés.

  

YANMAR VINEYARD SOLUTIONS

Yanmar Pulvérisateur autonome YV01
51200 EPERNEY

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - Yanmar Pulvérisateur autonome YV01 / YANMAR VINEYARD SOLUTIONS

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - Yanmar Pulvérisateur autonome YV01 / YANMAR VINEYARD SOLUTIONS

Yanmar YV01 est un robot chenillard qui traite les vignes de façon autonome, avec un système de pulvérisateur électrostatique. Il protège ainsi les opérateurs de l'exposition aux produits phytosanitaires, du danger de retournement ou des vibrations. Compact et léger (1 tonne), il est adapté pour la vigne étroite avec forte pente (45% de pente et 20% de devers) et limite le tassement du sol. Il est entraîné par un moteur à essence, économe, pouvant tenir plusieurs heures sans interruption. 

  

LEXAGRI

PhytoScan
13420 GEMENOS

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - PhytoScan / LEXAGRI

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - PhytoScan / LEXAGRI

PhytoScan est une solution pour smartphone permettant aux acteurs de la filière agricole de consulter en temps réel, toutes les informations réglementaires (d'utilisation, de mélange, de rangement, de manipulation, ...) des produits phytosanitaires. Cette solution promeut des pratiques agricoles durables avec une recherche facilitée des informations réglementaires, actualisées en temps réel, sur les tous les produits de protection des plantes autorisées en France et à l'international (scan d’étiquettes produits, saisie du nom, recherches multicritères : culture, cible, fabricant, numéro AMM, substance, danger, etc.)

  

IFV

VISA
30240 LE GRAU DU ROI

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - VISA (VIgnoble Sporée Aérienne) / IFV

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - VISA (VIgnoble Sporée Aérienne) / IFV

VISA (VIgnoble Sporée Aérienne) fait la proposition innovante d'une prestation de suivi de la sporée aérienne des agents cryptogamiques responsables des principales maladies du vignoble - Mildiou, Oïdium, Black Rot et Botrytis - qui génèrent la très grande majorité des traitements phytosanitaires. Cette méthode permet une mesure simple et objective de la présence des agents pathogènes dans l'air détectés à des seuils très bas, et permettent d'anticiper l'arrivée des premiers symptômes. Le faible coût des analyses permet d'envisager la multiplication des capteurs, et renforce l'intérêt d'un suivi organisé en réseau à l'échelle d'un bassin de production. Chaque viticulteur du réseau accède aux données détaillées et cartographie des captures et météo de son exploitation, tout en respectant la confidentialité des données.

  

VENTO-SOL

ECOBANG-SUR-MESURE : le low-cost et low-tech du traitement des effluents phytosanitaires
81100 CASTRES

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - ECOBANG-SUR-MESURE : le low-cost et low-tech du traitement des effluents phytosanitaires / VENTO-SOL

CITATIONS - Catégorie Techniques Culturales - ECOBANG-SUR-MESURE : le low-cost et low-tech du traitement des effluents phytosanitaires / VENTO-SOL

Après avoir traité leurs cultures, les agriculteurs génèrent des effluents phytosanitaires lors des opérations de vidanges et lavages des pulvérisateurs. Vento-Sol a développé la solution ECOBANG, pour pouvoir évaporer les effluents pendant leur stockage dans des cuves fermées. Le principe de fonctionnement repose sur une ventilation forcée à l’intérieur de la cuve : un système de ventilation souffle de l’air dans la cuve (la puissance de ventilation dépendant des dimensions de la cuve), et l’air ressort par une cheminée. Cette ventilation forcée permet l'évaporation de l'eau. ECOBANG-sur-mesure est la seule solution adaptable à n’importe quel type de cuve.

Le matériel est assemblé en France dans le Tarn.

Catégorie : Vigne et Vin

IFV

IFV - outil de calcul GES&Vit
30240 LE GRAU DU ROI

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - outil de calcul GES&Vit / IFV

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - outil de calcul GES&Vit / IFV

L’outil de calcul GES&Vit est un outil accessible en ligne et permet le calcul d’empreintes carbones viticoles à l’échelle d’une exploitation, pour le diagnostic initial de l’exploitation et le calcul de différents scénarios d’évolution, afin d’identifier les leviers efficaces de réduction des émissions de gaz à effet de serre. Le périmètre de la méthode comprend la récolte du raisin, et intègre toutes les émissions directes (CO2, CH4, N2O, stockage de carbone dans les sols) et indirectes amonts liés à l’utilisation d’intrants et d’équipements (carburant, engrais, produits phytosanitaires, éléments de palissage…) générées pour la fabrication du raisin. L’objectif est de fournir un outil simple d’utilisation aux conseillers techniques, bureaux d’études, interprofessions, coopératives, enseignants de lycées agricoles ou tout autre acteur non expert de l’empreinte carbone viticole. Pour cela, l’outil intègre des choix méthodologiques fixes, et des paramétrages par défaut, afin de permettre aux utilisateurs de collecter des données disponibles dans les exploitations (nombre de passages, types d’outil, puissance tracteur, doses d’engrais et de produits phytosanitaires…). GES&Vit calcule les émissions générées sur 1 ha de vigne, pour trois modes de conduite différents maximum. L’extrapolation à l’échelle de l’exploitation se fait en tenant compte de la surface occupée par les trois modes de conduite sur l’exploitation et de la distance de chaque parcelle au siège de l’exploitation (transport sur route des engins et main d’œuvre).

  

EKYLIBRE

Ekylibre - Pilotage de la performance économique de son exploitation Viti-vinicole
33130 BEGLES 

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - Ekylibre, Pilotage de la performance économique de son exploitation Viti-vinicole / EKYLIBRE

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - Ekylibre, Pilotage de la performance économique de son exploitation Viti-vinicole / EKYLIBRE

Ekyviti Performance est le seul logiciel de gestion tout-en-un 100% web permettant de piloter au global la performance économique de son exploitation viti-vinicole. En récupérant et analysant les données saisies par l'utilisateur à travers les différents modules de gestion et à l'aide de référentiels métiers et économiques pré-chargés, l'utilisateur peut suivre un ensemble d'indicateurs technico-économiques en quasi-temps réel : coûts de production, marges nettes, trésorerie prévisionnelle. L'objectif est de redonner aux viticulteurs des clés de lecture sur la gestion de leurs entreprises en analysant l'impact que peut avoir sur leur rentabilité des décisions stratégiques (investissements en matériel, changement de pratiques culturales, recrutement/sous-traitance, ...) ou les fluctuations d'éléments externes (fluctuation du marché ou aléas climatiques.

  

FERMENTIS - DIVISION SI LESAFFRE

Fermentis E2U(tm)
59700 MARCQ EN BAROEUL 

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - Fermentis E2U(tm) / FERMENTIS - DIVISION SI LESAFFRE

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - Fermentis E2U(tm) / FERMENTIS - DIVISION SI LESAFFRE

Fermentis développe depuis 10 ans une gamme de produits œnologiques labélisée Easy To Use E2U(tm) augmentant la facilité d'utilisation, la sécurité de l'opérateur tout en respectant d'avantage l'environnement. Cette gamme se décline sous différentes formes :

  • Levure sèche active à ensemencement direct sans acclimatation/préparation préalable…
  • Dérivé de levure sous forme liquide ou micro-granulé.

Les levures E2U(tm) peuvent être utilisées en inoculation directe dans le fermenteur, avec réhydratation préalable à froid ou avec réhydratation classique à 30°C. Elles offrent ainsi une flexibilité maximale à l'utilisateur. Plusieurs améliorations du process de production, notamment au niveau du séchage des levures sur lit fluidisé, permettent cet ensemencement direct sans compromettre les performances fermentaires.

  

BERLIN PACKAGING FRANCE

Rose Marie Jupe
06390 CONTES 

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - Rose Marie Jupe / BERLIN PACKAGING FRANCE

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - Rose Marie Jupe / BERLIN PACKAGING FRANCE

Cette bouteille de vin disponible en 70cl propose une picure en forme de fleur. Loin d’être aussi classique qu’il n’y parait toute la subtilité de cette bouteille réside dans le détail apporté à la picure. Bien plus qu’un élément technique elle devient ainsi une véritable œuvre d’art sur laquelle fleurissent des pétales. Cette bouteille est idéale pour souligner subtilement les notes fruités ou fleuries des cuvées printanières.

  

ABT INFORMATIQUE

Tastelweb® : module dégustation libre (analyse textuelle)
52300 ROUVROY SUR MARNE 

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - Tastelweb® / ABT INFORMATIQUE

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - Tastelweb® / ABT INFORMATIQUE

Tastelweb®, solution de saisie et de traitement pour la réalisation de tests sensoriels : Application Web permettant la préparation des protocoles de dégustation, l'envoi des questionnaires, la saisie sur smartphone, tablettes, PC, le traitement des données, et la rédaction de rapports de résultats sur les produits, mais également sur la calibration et la performance des panélistes. Tous tests sensoriels : Triangulaire, QDA, Pivot, Napping, Tests consommateurs ... - Accessible par abonnement par test ou sur une base annuelle - en Français, Anglais, Espagnol.

  

IFV

TPPV - Teneur Potentielle en Phénols Volatils
30240 LE GRAU DU ROI

La détermination de la TPPV est une nouvelle approche, développée par l'IFV, pour la maîtrise des phénols volatils dans les vins. Ces composés sont responsables de dépréciations qualitatives plus ou moins sévères : pertes des arômes fruités et apparitions de notes animales. La TPPV donne la quantité maximale des phénols volatils, productible dans une cuvée donnée. La détermination de la TPPV sur différents vins montre que certaines cuvées présentent, après la réalisation de la fermentation alcoolique, un risque en dessous du seuil de perception des phénols volatils et d'autres un risque pouvant dépasser dix fois ce seuil. Le suivi œnologique peut alors être adapté en conséquence.

  

PMH VINICOLE

PMH Vinicole - pompe à vendange
69250 MONTANAY

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - PMH Vinicole, pompe à vendange / PMH VINICOLE

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - PMH Vinicole, pompe à vendange / PMH VINICOLE

PMH Vinicole est spécialiste des technologies de pompage viti-vinicole et a développé en 2009 une pompe à vin Oenopompe, leader sur le segment haut de gamme. Le secteur des pompes a été dominé par des technologies qui ont fait leurs preuves à travers le temps comme les pompes péristaltiques, à palettes, à pistons ou encore les pompes à rotor elliptique. Toutes ont en commun l’effet pulsatoire indésirable et très souvent l’utilisation de cloches afin de minimiser les pulsations. L’emploi de cloche anti-pulsatoire a pour effet d’augmenter les risques de contaminations bactériennes dues aux difficultés de rinçage, de plus la vendange est secouée, souvent foulée et s’oxyde beaucoup plus rapidement. Afin de faire face à l’évolution de ces exigences qualitatives, les opérateurs au sein des caves recherchent un produit adapté à chaque schéma de réception de vendange, qui puisse combiner efficacité mécanique et qualité de pompage. Pendant 2 ans, les équipes Recherche & Développement de PMH Vinicole ont donc mis au point une pompe à vendange innovante et révolutionnaire : Heli-X composée d’un rotor bilobe hélicoïdal. Cette pompe s’affranchit totalement des cloches anti-pulsatoires. Heli-X respecte l’intégrité de la vendange et réduit donc au maximum l’oxydation des jus et les potentielles pollutions bactériennes.

  

BUCHER VASLIN

Delta Vistalys Ruby
49290 CHALONNES SUR LOIRE

La société Bucher Vaslin propose un nouveau système de tri optique permettant de faire la sélection sur des baies déjà éraflées. Une première machine Bucher Vaslin dispose de la sélection optique permettant à l’utilisateur de choisir de préserver uniquement les baies saines et intègres en éliminant les corps étrangers, les végétaux ou les baies immatures. Bucher Vaslin pousse le curseur du tri optique plus loin (dépôt de brevet en cours de validation) : notre nouvelle machine de tri optique, Delta Vistalys Ruby, propose une toute autre fonctionnalité. En effet, la machine est capable de faire 2 lots distincts selon le niveau de maturité des baies. Le principe se base sur le niveau de concentration de la pellicule de raisin en anthocyane.

  

DIEMME ENOLOGIA SPA

Drain Filtrant lesslees
48022 LUGO (RAVENNA) ITALIE 

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - Drain Filtrant lesslees / DIEMME ENOLOGIA SPA

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - Drain Filtrant lesslees / DIEMME ENOLOGIA SPA

Drain avec membrane filtrante et structure en acier inoxydable sintérisé AISI 316 pour la réduction des solides dans le moût/vin extrait. Le drain filtrant a un fonctionnement très simple du point de vue physique, la membrane de pressurage en effet exerce une pression sur le raisin produisant du moût. Le produit liquide grâce à cette force traverse la structure filtrante qui présente des porosités variables selon l’objectif technique du client. Les solides avec des dimensions supérieures à la porosité absolue de la structure restent donc dans le marc à l’intérieur du pressoir pneumatique, alors que les solides avec des dimensions inférieures à la porosité absolue de la structure restent dispersés dans le moût. Les solides sont définis comme toutes les particules solides en dispersion dans le moût. Cette caractéristique physique est directement en corrélation avec la quantité de bourbe fraîche produite, elle peut être quantifiée par différentes analyses comme la centrifugation ou la turbidité (unissant les NTU à la quantité des solides). Cette turbidité est caractérisée par différentes typologies de particules solides, avec une distribution quantitative très étendue.

  

VBUNGVDOOR LTD

Vbung Sustainable stainless steel bung for custom wooden barrels.
BARDAR – MOLDAVIE

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - Vbung Sustainable stainless steel bung for custom wooden barrels / VBUNGVDOOR LTD

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - Vbung Sustainable stainless steel bung for custom wooden barrels / VBUNGVDOOR LTD

Vbung est une bonde en acier inoxydable durable qui scelle le fût en bois et permet un contrôle sûr de la macération anaérobie et/ou aérobie, de la fermentation, de la fermentation malo-lactique et du processus de vieillissement sous une pression positive et/ou négative continue à l’intérieur du fût en bois personnalisé sans additifs ou conservateurs.

  

AMCOR FLEXIBLE CAPSULES France

Amcor EASYPEEL
92700 COLOMBES

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - EASYPEEL / AMCOR FLEXIBLE CAPSULES France

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - EASYPEEL / AMCOR FLEXIBLE CAPSULES France

EASYPEEL est une capsule de surbouchage facile à ouvrir pour tous les amateurs de vin. Le système EASYPEEL utilise une capsule en aluminium embouti conçue pour ouvrir les bouteilles de vin en suivant une ligne nette, en toute occasion. Contrairement aux autres systèmes basés sur des languettes à tirer, EASYPEEL permet aux consommateurs et aux professionnels d'utiliser un couteau de sommelier traditionnel. Par ailleurs, cette capsule permet d'éviter les risques de coupure propre à l'aluminium, et est recyclable.

  

BUCHER VASLIN

Bucher Vaslin Pressoir Bucher XPert IT procédé Extraflow
49290 CHALONNES SUR LOIRE

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - Pressoir XPert IT / BUCHER VASLIN

CITATIONS - Catégorie Vigne et Vin - Pressoir XPert IT / BUCHER VASLIN

Pressoir XPert IT équipé du nouveau procédé ExtraFlow.

Le procédé ExtraFlow assure un drainage des jus libre haute performance grâce aux innovations développées pour les phases de remplissage du pressoir. Un brevet protège notre innovation qui comporte divers éléments techniques : un système de déviation des jus libres lors du remplissage axial, une augmentation de la surface d'ajourage, du diamètre de sortie des jus libres, un contrôle en continu du niveau vendange dans la cuve du pressoir via un capteur, une augmentation de la capacité de la maie du pressoir et des programmes de remplissages adaptés aux modes de conduite souhaités par les clients. Les objectifs étant :

  • Confort, sérénité et sécurité accrue pour l’opérateur : automatisation complète du remplissage du pressoir, limitation du nombre de déplacements dans la cave.
  • Extraction rapide : diminution des temps de drainage des jus libres.
  • Augmentation du ratio d’extraction des jus libres : gain en qualité finale des jus et en volume de vin issu de cette sélection.
  • Augmentation de la capacité de remplissage du pressoir : gain économique
  • Réduction des temps de pressurage : pressoir disponible plus rapidement pour un autre cycle
Catégorie : Fruits et Légumes

INVENIO

ASPA - Aspirateur Punaise Aubergine
33800 BORDEAUX

CITATIONS - Catégorie Fruits et Légumes - ASPA, Aspirateur Punaise Aubergine / INVENIO

CITATIONS - Catégorie Fruits et Légumes - ASPA, Aspirateur Punaise Aubergine / INVENIO

ASPA est un aspirateur de punaises Lygus en cultures d'Aubergine. Son objectif est de faire diminuer les effectifs de punaises en culture par aspiration pour atteindre des effectifs suffisamment faibles pour que les techniques de biocontrôles soient efficaces et les dégâts sur les cultures acceptables économiquement pour les producteurs.

ASPA se présente sous la forme de deux chariots, un premier chariot comporte une soufflerie pour faire décoller les punaises et un second chariot est constitué d’un système d’aspiration pour les recueillir et ainsi les sortir de la parcelle.

ASPA propose une solution face à l’impasse agronomique que représente l'arrêt de l'utilisation de néonicotinoïdes, et qui peut remettre en cause la poursuite de cette culture dans le Sud-Ouest de la France ou dans le Sud-Est.