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Parcours Bio

Un guide pratique pour apporter des solutions aux professionnels recherchant du matériel et des services compatibles à l’Agriculture Biologique.

Pour répondre aux attentes spécifiques de ces producteurs, qu’ils soient déjà certifiés, en conversion ou qu’ils projettent de passer au bio, VINITECH-SIFEL propose un guide pratique, réalisé en partenariat avec le magazine BIOFIL, le Syndicat des vins bio d’Aquitaine, de la Chambre d’agriculture de Gironde et l’association interprofessionnelle Interbio Aquitaine Limousin Poitou-Charentes.

Dans ce guide distribué à l’entrée du salon, les visiteurs retrouveront : 

  • l’ensemble de l’offre du salon destinée à la culture bio (matériel et produits adaptés pour la production et la transformation, conseils…). Constituée par un comité d’experts afin de garantir la conformité des exposants au bio, cette liste s’organise par grandes thématiques : le travail du sol, le biocontrôle, les fertilisants, la sélection des plantes, la pulvérisation, la transformation des produits ou encore les emballages.
  • le programme des conférences sur le bio
  • un panorama du marché de l’agriculture bio

Chiffres clés

Le bio en France en 2015 : une croissance record !

  • 1,375 millions d’hectares au total (+ 23 %/2014) soit 5,1 % du territoire agricole
  • 312 500 ha en conversion (x 2/2014), dont 226 130 ha en première année
  • 28 884 fermes engagées en bio, soit 6,5 % des fermes françaises (+ 9 %/2014)
  • 101 000 emplois en équivalent temps plein en France, dont 69 000 dans les fermes (près de 10 % de l’emploi agricole)
  • Un marché alimentaire qui pèse 5,76 milliards d’euros (+ 14,7 %/2014) dont 225 millions d’euros d’achats de produits bio par la restauration collective (+ 18 %/2014)
  • 9 Français sur 10 consomment des produits bio : 65 % d’entre eux en consomment au moins une fois par mois

Sources : Agence BIO/OC, Agreste 2015

Retrouvez l'interview de Florent GUHL, Directeur de l'Agence Bio

Téléchargez le parcours bio 2016 :  

  

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